Déficit calórico, la única forma de adelgazar

Déficit calórico, la única forma de adelgazar

Si quieres perder peso habrás podido probar multitud de métodos de adelgazamiento. Es posible que hayas realizado dietas disociadas (no tienen base científica que las sustente) y te hayas puesto a separar alimentos que no deben combinarse en tus comidas. O puede que hayas puesto tu esperanza en productos o remedios para adelgazar como cremas reductoras, fajas… Incluso hay quien confía en sistemas basados en la homeopatía, la hipnosis o la acupuntura para perder peso.

Los métodos para adelgazar que funcionan son aquellos que nos ayudan a conseguir un déficit energético

Tanto si es tu caso como si no, te daremos un consejo, vuelve a lo básico. No es necesario buscar fórmulas mágicas. Cualquier método de adelgazamiento, desde los medicamentos para adelgazar, las dietas, ejercicios, hasta métodos invasivos tienen un fin común: conseguir un balance calórico negativo ya que es, en última instancia, la única forma de adelgazar. Lo bueno es que, aunque nuestro cuerpo intentará evitarlo (aumentando el hambre, ahorro energético…), podemos controlar en gran medida este balance.

El balance calórico es el concepto mas importante que debes conocer y es realmente simple¿Cómo adelgazar? El balance calórico

aumenta las calorías que quemas (ejercicio) y limita las que ingieres (comida) para inclinar la balanza a la derecha

Tu cuerpo necesita cada día una determinada cantidad de energía para mantener su peso, esta energía se mide en calorías dietéticas (kilocalorias). Si al final del día (o cualquier otra unidad de tiempo, mes, semana, etc..) hemos quemado mas calorías de las que hemos ingerido, habremos adelgazado. Si, por contra, hemos ingerido mas calorías de las que hemos gastado, habremos engordado. ¿Sencillo verdad?

Pongamos un ejemplo: supongamos que el requerimiento calórico diario de una persona en particular es de 2000 calorias diarias. Este consumo es resultado de la suma de las calorías quemadas por el organismo en la realización de sus funciones (respiración, bombeo del corazón, digestión…) y de las quemadas como resultado de nuestras acciones diarias (ejercicio físico, desplazamientos, trabajo…).

para perder un kg de grasa necesitaremos acumular un déficit de unas 7200 Calorias

Si esta persona empezara una dieta que le aportara cada día 1500 kilocalorias (tendría un déficit calórico diario de 500 calorias) podría perder el equivalente a unos 480 gramos de grasa corporal a la semana.

Nota: En las primeras semanas se suele perder peso mucho mas rápido debido a la eliminación de líquidos que se produce en cuanto cambias tus hábitos alimenticios y comienzas a hacer ejercicio físico.

Queda claro que para perder peso tenemos que conseguir un déficit calórico, ahora bien, ¿como podemos conseguirlo?

  • Dietas para adelgazar (limitando las calorías que ingerimos).
  • Ejercicios para adelgazar (aumentando las calorías que quemamos).
  • Aumentando nuestro movimiento (teniendo una vida lo mas activa posible).

Además también hay factores que pueden acelerar nuestro metabolismo haciendo que nuestro balance calórico se reduzca aun mas. Por ejemplo un aumento en el consumo de proteínas, agregar intervalos de intensidad a nuestros ejercicios, realizar ejercicios de musculación, realizar recargas (días en los que consumimos mas calorías aumentando especialmente el consumo de CH), tomar ciertos estimulantes (café o té) y/o pastillas para adelgazar (termogénicos o quemagrasas).

Importante: Hay que tomar este concepto como una base, no todo son calorías. La proporción de macronutrientes de nuestra dieta, el aporte adecuado de micronutrientes, la calidad de los alimentos y muchos otros factores tendrán impacto en la salud y en la regulación hormonal.

Volver a adelgazar en 4 pasos